Skupina: Aditivi za masiranje
AROMA US 50
Izdelek je mešanica aditivov in tehnoloških dodatkov za izdelavo PASTERIZIRANIH MESNIN - konzerviranega mesa in izdelkov pri katerih je dovoljena uporaba fosfatov in karagenana
Ident: 000200065
Pakiranje: 20 KG
Uporaba: AROMA US 50 se med mešanjem raztopi v hladni vodi. Raztopini se nato doda nitritna sol in po želji začimbe. S tako pripravljeno razsolnico masiramo meso.
Dozacija: 1,5 %
