Skupina: Aditivi za stabilizaciju boje
AROMA VIT
Proizvod je mješavina aditiva i tehnoloških dodataka za stabilizaciju boje mesa u kobasice.
Ident: 000200220
Pakiranje: 1 KG
Uporaba: AROMA VIT dodaje u meso na početku procesa sjeckanje ili neposredno nakon dodatka fosfata i nitrita soli za desalinizaciju. Važno je da AROMA VIT je dobro miješati s mesom.
Dozacija: do 0.2%
