AROMA US I.KAKOVOST

Skupina: Aditivi za masiranje

Proizvod je smjesa aditiva i tehnoloških aditiva za proizvodnju mesa pasteriziranog - očuvane dimljenog mesa i proizvoda za koje je dopušteno korištenje fosfata.

Ident: 000200060

Pakiranje: 20 KG

Uporaba: US-AROMA I.kakovost doda se meso u obliku ohlađenu otopinu vode (gdje doda otopine nitrita soli za desalinizaciju) pomoću injekcije, punjenja ili kombinacijom oba postupka. Slijedi masiranje mesa.

Dozacija: 0,4 do 0,7%