AROMA EMUL CT-VP

Skupina: Aditivi za emulgiranje

Izdelek je mešanica aditivov in tehnoloških dodatkov za izdelavo emulzij.

Ident: 000200402

Pakiranje: 10 KG

Uporaba: AROMA Emul CT - VP se uporablja za izdelavo mesnih emulzij (voda :Aroma Emul CT-VP : svinjska trda slanina) v razmerju 5:1:5,_x000D_ oziroma 4:1:4 za ostale maščobe, oz. pri izdelavi barjenih izdelkov.

Dozacija: do 2,5 %