Skupina: Aditivi za stabilizaciju boje
AROMA B
Proizvod je mješavina aditiva i tehnoloških dodataka za stabilizaciju boje mesa u pasteriziranog meso - emulgiranog proizvodi
Ident: 000200110
Pakiranje: 20 KG
Uporaba: AROMA B dodaje u meso na početku procesa sjeckanje ili neposredno nakon dodatka fosfata i nitrita soli za desalinizaciju. Važno je da AROMA B je dobro miješati s mesom.
Dozacija: 0.40%
