Group: Pure phosphates
AROMA FOS K english test
EN Stabilizator pri izdelavi mesnih izdelkov
ID: 000200040
Packing: 25 KG
Use: EN Uporablja se pri izdelavi mesnega testa, barjenih in poltrajnih klobas. Aroma Fos K se doda v začetku procesa sekljanja. V kuter je potrebno dodati tudi nitritno sol za razsol, aditiv za stabilizacijo barve, začimbe in po potrebi druge dovoljene dodatke.
Dosage: 0,3-0,5 %
